Vamos começar o Ano Novo com um lembrete para calibrar o equipamento de calibração. 

Com muita frequência, encontramos calibrações de equipamentos de incubação sendo realizadas com instrumentos que não são calibrados há muito tempo ou nunca. O equipamento do incubatório não sabe que está descalibrado e está tentando manter os pontos de ajuste desejados, portanto, o equipamento está mantendo um ponto de ajuste incorreto, causando problemas de eclodibilidade e qualidade. Sem verificar os próprios instrumentos de calibração, você pode perseguir e solucionar as soluções erradas, tentando resolver os problemas de hachura. 

Se você estiver interessado em saber mais, envie um e-mail para vendas@jamesway.com. Ficaríamos felizes em falar mais sobre como a Jamesway pode melhorar seu incubatório.

Excelência em incubatório. Faça facil.

Você conhece e entende os padrões de carregamento e transferência de suas incubadoras e nascedouros? 

O primeiro passo é entender o fluxo de ar da sua máquina, seja ele vertical ou horizontal, bem como os locais das entradas de ar, exaustores, elementos de aquecimento e resfriamento. Se você estiver trabalhando com uma máquina de vários estágios, é essencial entender o conceito e a lógica de posicionamento, incluindo onde os ovos exotérmicos e endotérmicos estão localizados e por quê. 

Para uma incubadora de estágio único, todos os embriões terão a mesma idade de desenvolvimento, tornando o processo mais direto. Se você estiver fazendo conjuntos parciais, é crucial garantir que os espaços vazios sejam posicionados corretamente para manter o equilíbrio da máquina. Tenha em mente que é recomendado evitar conjuntos de ovos abaixo de 50% da capacidade da máquina. 

Outro aspecto importante é o posicionamento das bandejas da incubadora nos carrinhos de incubação, pois diferentes tipos de máquinas têm padrões de carregamento específicos. 

Ao compreender esses fatores, você pode seguir as recomendações do fabricante do equipamento de incubação e garantir um processo de configuração adequado. 

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A classificação adequada dos pintinhos é essencial para que as fazendas alcancem desempenho ideal e rebanhos saudáveis. Durante o estágio de processamento dos pintinhos, a classificação deve se concentrar em vários fatores-chave: 

• Aparência e tamanho 

• Força e alinhamento das pernas 

• Qualidade de plumagem 

• Indicadores comportamentais 

• Selamento adequado do umbigo 

• Ausência de anormalidades 

Garantir que cada pintinho atenda a esses critérios estabelece a base para maior produtividade e resultados mais saudáveis. 

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Você tem certeza de que seu caminhão está pronto para transportar pintinhos? Antes de transportar pintinhos, o status de manutenção do caminhão deve ser verificado. Um formulário de entrega também deve ser incluído, contendo as seguintes informações: 

• Total de pintinhos enviados 

• Linha genética 

• Rebanhos enviados 

• Idade do rebanho reprodutor 

• Nome e localização da fazenda de destino 

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Você tem ventilação no seu caminhão de filhotes?

Lembre-se de ligar o sistema de ventilação do caminhão antes de carregar os pintinhos. Isso evitará que o sistema ative o resfriamento ou aquecimento inesperadamente, garantindo o conforto dos pintinhos e mantendo a qualidade do produto e o bem-estar animal. Além disso, o empilhamento adequado das caixas de pintinhos garantirá o fluxo de ar adequado através das caixas.

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A porcentagem de eclosão resume os resultados do processo de incubação e é o parâmetro de controle de qualidade mais importante. Certifique-se de que a pessoa que calcula esse valor esteja devidamente treinada e que haja boa comunicação dentro da equipe de processamento de eclosão. Cada vez que um lote é processado ou muda, o processo deve ser pausado para calcular a eclodibilidade com precisão.

A fórmula é:

(Total de pintinhos chocados ÷ Total de ovos postos) × 100

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Você quer aumentar a capacidade do seu incubatório?

Lembre-se, aumentar a capacidade do incubatório pode exigir equipamento de incubação adicional, espaço de construção e equipe. No entanto, é igualmente importante dimensionar todos os sistemas de suporte, como resfriadores, bombas de água, sistemas pneumáticos, caldeiras, ventilação e capacidades de usinas de energia. Isso garantirá a operação bem-sucedida do seu equipamento de incubação.

Entre em contato com seu fornecedor para determinar os requisitos específicos para seu tipo de equipamento de incubação.

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De tempos em tempos, precisamos testar um fusível para determinar se ele está bom ou ruim. Felizmente, há uma maneira mais fácil de fazer isso. Simplesmente pegue um voltímetro e ajuste-o para o modo de continuidade.

Você está ajustando corretamente a medição de perda de umidade ao realizá-la no dia 18.5 ou 19? A perda de umidade deve ser sempre avaliada em 18 dias. Portanto, se for medida em 19 dias, a porcentagem deve ser ajustada dividindo o valor por 19 e multiplicando-o por 18.

Por exemplo, se a porcentagem de perda de umidade no dia 19 for de 12.5%, ela deve ser calculada como:

12.5 ÷ 19 = 0.65% ao dia

0.65% por dia × 18 dias = 11.8%

Assim, a perda correta de umidade no dia 18 seria de 11.8%.

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• Os ovos são colocados em bandejas de ovos de incubadora. Esses ovos são colocados em racks de incubadora ou racks de fazenda.
• Não é aconselhável colocar ovos em bandejas de plástico ou fibra, sobre paletes ou em caixas.
• Os ovos podem ser tratados em incubadoras de estágio único (melhor) ou multiestágios. No entanto, muito cuidado deve ser tomado ao usar incubadoras multiestágios para que você não sobrecarregue a capacidade de aquecimento ou interrompa o fluxo de ar na máquina.
• Os ovos devem ter tempo suficiente para atingir um mínimo de 90°F (32°C). Use registradores de dados de temperatura para monitorar a temperatura da casca desses ovos.
• Dê o primeiro tratamento 5-6 dias após o armazenamento dos ovos. Tratamentos adicionais devem ser dados a cada 5-6 dias depois disso.
• Quando a temperatura da casca de todos os ovos atingir um mínimo de 90 °C (32 °F), comece a resfriá-los o mais rápido e uniformemente possível, de volta à temperatura da sala de armazenamento.
• Com máquinas de estágio único, resfrie os ovos na máquina, se possível. Com máquinas de vários estágios, remova os ovos e coloque-os na sala de armazenamento de ovos. Lembre-se de não colocá-los ao lado de outros ovos que não sejam tratados com SPIDES. Além disso, é muito importante espaçar as prateleiras para que os ovos possam esfriar de forma uniforme e rápida.
• Como orientação geral, ao usar a máquina Jamesway de estágio único para executar SPIDES, ajuste seu ponto de ajuste de temperatura para 99.0 °F (37.2 °C). Assim que a máquina atingir o ponto de ajuste desejado, mantenha os ovos nessa temperatura por 2 a 4 horas. Em seguida, inicie o processo de resfriamento o mais rápido e uniformemente possível.
• Ao usar máquinas multiestágios, as diretrizes variam muito.
• Não é necessário virar e a umidade também não é uma grande preocupação.

O SPIDES é uma ótima ferramenta para gerentes de incubatórios chocarem ovos mantidos em armazenamento de longo prazo e ainda atingirem eclodibilidade e qualidade de pintinhos aceitáveis. Por favor, reserve um tempo para testar e desenvolver um programa SPIDES que funcione para seu incubatório e situação. Se a qualquer momento você tiver dúvidas, sinta-se à vontade para entrar em contato com a Jamesway Incubator Company para obter assistência.

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Por que observamos essa taxa de deterioração na eclodibilidade e na qualidade dos pintinhos à medida que armazenamos os ovos? No diagrama abaixo, a razão pela qual a eclodibilidade e a qualidade do pintinho se deterioram à medida que o armazenamento de ovos aumenta é porque as células embrionárias morrem durante o armazenamento. Para ajudar a superar ou revitalizar essas células, podemos realizar o SPIDES para melhorar a eclodibilidade e a qualidade dos pintinhos armazenados a longo prazo. SPIDES significa Curtos Períodos de Incubação Durante o Armazenamento de Ovos. Esta prática tem sido utilizada por alguns profissionais da indústria nos últimos 8 a 10 anos, com excelentes resultados. Então, por que o SPIDES funciona tão bem? Vejamos alguns fatos sobre por que vemos essas melhorias:

• Sabemos que à medida que a idade do ovo aumenta, a eclodibilidade e a qualidade do pintinho diminuem devido à destruição das células do embrião.
• Estudos mostram que você pode recuperar até 60% ou mais do que teria sido perdido se o SPIDES não fosse realizado.
• Quanto mais tempo esses ovos são armazenados, a melhoria potencial da eclodibilidade aumenta em relação aos ovos que não eram SPIDES.
• À medida que os dias de armazenamento aumentam, aumenta também a destruição das células embrionárias.
• Com tempos de armazenamento superiores a 17 dias, até 70% das células do embrião morreram.
• A aplicação de SPIDES para ovos mantidos durante o armazenamento a longo prazo ajuda a superar a mortalidade celular.

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A maioria dos gerentes de incubatórios tem determinados pontos de ajuste para o galinheiro, a sala de embalagem de ovos da granja, a sala de armazenamento de ovos da granja, o veículo de transporte de ovos e, finalmente, a sala de armazenamento de ovos no incubatório. No diagrama abaixo, queremos que a temperatura em cada estágio seja mais fria que a do estágio anterior, sendo a sala de armazenamento de ovos de incubação o ponto mais fresco neste processo. Se tivermos flutuações onde determinados pontos são mais quentes ou mais frios e não tivermos mais esse fluxograma em forma de V, estaremos enfraquecendo o embrião, o que pode resultar em maior mortalidade embrionária precoce. Encorajamos fortemente todos com maior mortalidade embrionária precoce (superior a 3% de óvulos férteis) a reverem este processo. Não ficamos muito preocupados com as temperaturas reais neste gráfico; nosso foco principal é que cada estágio seja mais legal que o estágio anterior. Dependendo de onde você está, isso pode ser algo que você revisita na mudança de cada estação.

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Olha as garotas! Pintinhos espalhados e ofegantes significam um ambiente superaquecido, enquanto pintinhos aninhados indicam um ambiente frio.

Ouça as garotas!! Eles estão descansando de forma relativamente silenciosa ou barulhentos? Pintinhos excessivamente barulhentos geralmente indicam estresse e desconforto nos filhotes.

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A temperatura da cabine do nascedouro, onde ocorrem a eclosão e a secagem, também é muito importante e influencia diretamente a qualidade final do pintinho. O embrião, futuro pintinho, tem capacidade limitada de regulação do calor. Portanto, dependem da temperatura do ambiente para manter seu ponto de conforto.

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A ventilação é a força vital do seu incubatório. Você está preparado para as próximas mudanças sazonais? À medida que as condições ambientais variam, é crucial realizar manutenções preventivas completas e verificações operacionais em todo o seu sistema de ventilação. Isso garante a prontidão para as demandas iminentes de aquecimento e resfriamento.

As verificações regulares devem abranger tarefas de manutenção para UTRs, AHUs, caldeiras e resfriadores dedicados ao incubatório. Muitas vezes esquecidas são as referências de ar externo, incluindo a tubulação associada para cada sala e plenum. A otimização das condições de HVAC não apenas melhora a operação e o desempenho da máquina, mas também minimiza os casos de escotilhas ruins.

Um sistema HVAC que funcione bem contribui para melhorar a eclosão, a qualidade e a saúde geral dos pintinhos, impactando positivamente fatores como a habitabilidade na primeira semana. Mantenha-se proativo e garanta que seu incubatório continue preparado para o sucesso!

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As falhas do sensor geralmente são causadas pela idade ou desgaste excessivo. Grandes desvios de calibração geralmente indicam um problema com a sonda, sugerindo que ela não é mais tão precisa como antes. Ao limpar a incubadora ou nascedouro, é fundamental cobrir os sensores de umidade e CO2 para evitar a saturação de água. Esses sensores podem ser limpos suavemente com um pano úmido, mas nunca com uma lavadora de alta pressão, pois isso provavelmente reduzirá sua vida útil. Se você notar um grande deslocamento repentino durante a calibração, verifique primeiro a calibração. Se o deslocamento grande persistir, considere substituir o sensor.

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Como podemos alcançar a janela de hachura adequada?

1) As máquinas devem ser devidamente seladas, para que todos os embriões sejam iniciados ao mesmo tempo, com rápido aumento de temperatura e aquecimento uniforme.
2) As posições de transferência devem ser tratadas corretamente.
3) Os programas de palco devem ser efetivamente configurados.
4) A temperatura da casca do ovo deve ser medida durante a incubação.
5) A janela de eclosão deve ser monitorada com software que ajude a visualizar seu andamento em tempo real.
6) O movimento de ventilação é uniforme em toda a massa de ovos.

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A temperatura desempenha um papel crucial no crescimento do embrião e na diferenciação celular do futuro pintinho. O calor excessivo ou insuficiente pode afetar a qualidade e o desempenho dos pintinhos nas granjas.

É por isso que o levantador deve ter:

1. capacidade de refrigeração
2. aquecimento
3. ventilação
4. Mecanismos de giro, sendo a uniformidade um dos principais objetivos.

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Armazenamento típico de curto prazo \ Estágio único ou multiestágio

• Temperatura ideal de armazenamento de ovos: bulbo seco 65 – 68 °C (18 – 20 °F).
• A umidade relativa durante o armazenamento dos ovos deve ser de 75 a 80%.
• Evite jatos diretos de ar resfriado sobre os ovos expostos. Mantenha a velocidade do ar recirculado ao mínimo.
• Se os ovos forem mantidos por mais de 7 dias, são recomendadas temperaturas mais baixas (mínimo 58 – 60 °F ou 14 – 16 °C).
• As temperaturas mais baixas ajudam a retardar a taxa de deterioração das células embrionárias.
• Retarda a deterioração física das membranas do albúmen e da gema.
• Impedir o crescimento bacteriano.
• A alta umidade ao redor dos ovos frios causará condensação nos ovos. Suar ovos nunca é uma coisa boa.
• A transpiração permite a contaminação bacteriana.
• O efeito de resfriamento no embrião pode levar à mortalidade embrionária precoce.

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Para incubatórios com incubadoras e nascedouros de múltiplos estágios ou equipamentos de estágio único com leituras de umidade de bulbo úmido, um pavio limpo deve caber confortavelmente sobre a sonda de bulbo úmido. O reservatório de água deve ser enchido com água destilada em intervalos regulares. Se o pavio estiver sujo ou não cobrir completamente a sonda metálica, serão fornecidos dados imprecisos de bulbo úmido para controle de umidade. As mechas devem ser trocadas após cada nascimento nos nascedouros e semanalmente nas incubadoras.

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As serpentinas de resfriamento suarão um pouco durante o uso; entretanto, se o piso da sua incubadora ou nascedouro estiver molhado devido às serpentinas de suor, isso deverá ser investigado mais detalhadamente. Aqui estão algumas coisas para verificar se isso está acontecendo em seu incubatório.

1) As serpentinas de resfriamento estão suando ou há vazamento em uma das conexões?
2) A temperatura da água gelada pode estar muito baixa. Consulte o manual de operações da sua incubadora ou nascedouro para determinar a faixa de temperatura adequada para a água gelada.
3) A vazão através das bobinas é muito rápida. Novamente, consulte o manual de operação para determinar a vazão adequada através das serpentinas de água gelada.
4) Pode ser um vazamento na válvula solenóide, permitindo o excesso de água gelada através das bobinas, mesmo quando a máquina não está solicitando resfriamento. A maneira mais fácil de verificar isso é quando a máquina não está precisando de resfriamento; verifique as serpentinas de água gelada para ver se estão frias. O resfriamento excessivo através de uma válvula solenóide com vazamento, a temperatura da água muito fria ou uma taxa de fluxo muito alta através das bobinas criarão flutuações de temperatura dentro da máquina. Muito provavelmente, você verá um aquecimento adicional que não queremos ver, agravando ainda mais a situação. Essa instabilidade aumentará sua janela de nascimento além de criar pontos quentes e frios em sua máquina. Se você notar suor excessivo, isso deve ser um sinal de alerta e precisa ser investigado.

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De vez em quando, você pode ver uma tela sensível ao toque Platinum que 'pausa' ou 'congela'. Se isso acontecer, não se preocupe, as máquinas ainda estão funcionando normalmente. Não há necessidade de substituir a tela sensível ao toque ou se preocupar com perda de dados. Se isso acontecer, abaixo está uma maneira rápida de resolver o problema de pausa da tela sensível ao toque durante a operação.

• A tela sensível ao toque precisa ser recalibrada
• Desligue a energia e ligue-a novamente
• Enquanto o logotipo de inicialização Platinum é mostrado, continue tocando com o dedo na tela até que uma tela branca apareça.
• Quando o alvo aparecer na tela branca, pressione o dedo o mais próximo possível do centro do alvo e solte
• Repita com os próximos 4 alvos mostrados

Se continuar a ter problemas, siga o guia de solução de problemas encontrado no manual.

Se você estiver interessado em saber mais, envie um e-mail para vendas@jamesway.com. Ficaríamos felizes em falar mais sobre como a Jamesway pode melhorar seu incubatório.

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Você percebe que suas aves apresentam respiração ofegante ou vibração gular no nascedouro antes da remoção? Este comportamento pode ser atribuído ao superaquecimento e ao índice de calor.

O índice de calor (HI), também conhecido como temperatura aparente, explica como é a temperatura quando combinada com a umidade relativa. Este é um fator crítico para garantir o conforto dos filhotes.

Quando nós, humanos, ficamos com calor, suamos. Os pássaros, por outro lado, não conseguem suar, por isso empregam um mecanismo diferente para se resfriar. Eles abrem o bico e respiram pesadamente, permitindo que o ar entre e facilite a evaporação da umidade nos pulmões, garganta e boca. Este processo, conhecido como “resfriamento evaporativo”, ajuda-os a dissipar o calor e a manter uma temperatura corporal confortável. No entanto, quando o teor de umidade do ar é alto, as aves tendem a ofegar fortemente para se livrar do excesso de calor, o que pode causar estresse aos filhotes. Você também pode observar um excesso de mecônio, muitas vezes chamado de “cocô”, nas cestas; esta é outra maneira de os pássaros se refrescarem.

Para manter um ambiente confortável para manter as aves no nascedouro após a conclusão da eclosão, procure um índice de calor de cerca de 105°F. À direita, você encontrará sugestões de configurações para ajudá-lo a atingir essa meta.

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Para pressurizar adequadamente uma sala, as pressões devem ser medidas em relação a uma pressão de referência. Na maioria das aplicações de incubatório, esta referência é a pressão do ar externo. Se a pressão de referência for uma sala ou corredor adjacente, como um plenum, então a pressão de referência para essa medição deverá ser o ar externo.

O OAR é fundamental para o funcionamento adequado do sistema de ventilação do incubatório, mas muitas vezes é esquecido. Você sabe onde está o seu OAR no seu incubatório? Você sabe como cada sala e plenum são referenciados? Quando foi a última vez que foi verificado? Teias de aranha, ninhos de insetos e umidade podem impactar negativamente a operação do OAR. Em dias de vento, você tem salas super pressurizadas ou sub pressurizadas? Então você precisa verificar seu OAR e a tubulação ou encanamento dos sensores de pressão de sua sala até o OAR. Se as pressões da sala estiverem desligadas, então, na maioria dos casos, as pressões do plenum estarão desligadas, já que na maioria dos incubatórios os plenums fazem referência à sala.

Qual é a importância das pressões adequadas na sala e no plenum no incubatório?

Se uma sala estiver apresentando pressão positiva, o volume de ar fornecido à sala é maior que o volume de ar removido da sala através de exaustores, incubadoras ou nascedouros. Se a sala ou plenum estiver com pressão negativa, o ar fornecido à sala será menor que o volume de ar removido da sala ou plenum. Incubadoras e nascedouros são todos projetados para operar dentro de uma certa faixa diferencial de pressão entre o ar de admissão e o ar de exaustão. Se esse diferencial de pressão for muito alto ou muito baixo na incubadora ou nascedouro, isso impactará o desempenho do equipamento e afetará negativamente o desenvolvimento do embrião.

Se as leituras de pressão flutuarem muito, verifique o OAR:

• As referências de ar externo montadas na lateral do incubatório não são ideais. Se o vento soprar diretamente contra esta parede, isso impactará negativamente esta referência de ar, criando grandes flutuações dentro da sala.
• Idealmente, queremos colocar a referência de ar externo no telhado do incubatório, acima de quaisquer obstáculos. É importante usar uma referência de ar externo adequada projetada para esta tarefa específica, em vez de passar um tubo para o exterior do prédio e colocá-lo em uma caixa montada na parede lateral do incubatório.
• A referência de ar externa adequada tem a porta de captação montada pelo menos 12 centímetros acima dos obstáculos circundantes, para que você obtenha uma leitura verdadeira da pressão estática. Monte a unidade com a placa inferior paralela à superfície da terra. A referência OAR deve ser montada de forma desobstruída pela edificação ou qualquer outro equipamento, com visão desobstruída do horizonte. Não deve ser montado sob toldos, próximo a entradas, exaustores ou economizadores.
• A próxima coisa que precisa ser inspecionada é a própria tubulação de referência. Essa tubulação pode ficar quebradiça e se soltar das conexões com o tempo. É sempre bom inspecionar o OAR e a tubulação a cada seis meses para ter certeza de que tudo está funcionando corretamente. Uma observação importante é ter o mínimo possível de conexões do OAR aos sensores de pressão. Quanto mais conexões, maior a chance de maiores problemas com as conexões.

Se a pressão da sala ou do plenum não for a esperada, verifique:

• Calibração das referências de sala e plenum.
• Referência externa conforme mencionado acima.
• Entradas de ar ambiente e filtros para detectar quaisquer obstruções ou filtros sujos.
• Entradas de ar HVAC e filtros para quaisquer obstruções ou filtros sujos.
• Amortecedores nos equipamentos HVAC.
• Velocidades dos ventiladores, correias e pás dos ventiladores no equipamento HVAC e nos exaustores.

Seu sistema de ventilação é o combustível para seu incubatório. Ele fornece o oxigênio necessário para o metabolismo e dilui ou remove poluentes metabólicos como dióxido de carbono, umidade e odor. Não importa o tamanho do incubatório ou da espécie que está sendo incubada, as pressões de ar controladas são essenciais para o sucesso do processo de incubação e eclosão.

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Maximize os benefícios do SPIDES (curtos períodos de incubação durante o armazenamento de ovos) com estas dicas úteis:

• Se mantiver ovos para incubação por mais de 10 dias a partir do ponto de postura, realize um tratamento SPIDES entre 5-6 dias a partir da data de postura.
• Ao manter ovos para incubação por mais de 15 dias a partir do ponto de postura, forneça dois tratamentos SPIDES:
  1. Administre o tratamento entre 5-6 dias a partir da data de postura
  2. Administre o segundo tratamento entre 10-12 dias a partir da data de postura
• Caso os ovos para incubação sejam mantidos por mais de 21 dias a partir da data de postura, forneça pelo menos dois e considere um terceiro tratamento SPIDES
  1. Administre o primeiro tratamento entre 5-6 dias a partir da data de postura
  2. Administre o segundo tratamento entre 10-12 dias a partir da data de postura
  3. Administre o terceiro tratamento entre 15-18 dias a partir da data de postura

A implementação dessas diretrizes aproveita ao máximo os benefícios do SPIDES para melhorar a eclodibilidade e a qualidade dos pintinhos de seus ovos incubáveis ​​com tempos de armazenamento prolongados.

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Quais são as vantagens e desvantagens do SPIDES?

Diferenciais

• Permite o armazenamento de ovos a longo prazo com perdas reduzidas na eclodibilidade
• Permite o armazenamento de ovos a longo prazo com pintinhos de boa qualidade
• Estreita sua janela de nascimento, agora você pode colocar ovos com 4 e 14 dias de armazenamento na mesma máquina com janela de nascimento muito mais apertada
• Reduz a mortalidade embrionária devido ao longo armazenamento
• Permite grandes encomendas com um número menor de aves reprodutoras

Desvantagens

• Aumento de horas de trabalho/homem para manusear os ovos e tratá-los
• Pode complicar o fluxo de ovos na sala de armazenamento de ovos

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A maioria dos incubatórios tem um ponto de ajuste específico para seus galinheiros, salas de embalagem de ovos da fazenda, salas de armazenamento de ovos da fazenda, veículos de transporte de ovos e salas de armazenamento de ovos. No diagrama abaixo, descrevemos as melhores práticas para pontos de ajuste em cada estágio da produção. Normalmente, cada etapa da produção deve ser mais fria do que a etapa anterior, onde a sala de armazenamento de ovos do incubatório é o ponto mais fresco desse processo. Se você encontrar flutuações onde certos pontos são mais quentes ou mais frios, o fluxograma em forma de V anexado abaixo não está sendo seguido, o embrião começará a enfraquecer, o que pode resultar em maior mortalidade embrionária precoce. Encorajamos fortemente qualquer pessoa com uma taxa de mortalidade embrionária inicial acima do normal (maior que 3% de óvulos férteis) a revisar esse processo. A temperatura específica em cada nível não é necessariamente o foco principal, no entanto, o aspecto mais importante é que cada estágio é mais frio que o estágio anterior. Dependendo da temperatura em seu ambiente, é melhor revisar este gráfico rotineiramente e avaliar suas práticas.

Também é importante prestar muita atenção à transpiração do ovo, pois isso não é bom para o ovo e precisa ser evitado. A alta umidade em torno dos ovos frios é o que causa a condensação. A condensação ou suor dos ovos pode criar o ambiente perfeito para a penetração de bactérias e também pode criar um efeito de resfriamento no embrião, resultando em maior mortalidade embrionária precoce.

Se você estiver interessado em saber mais, envie um e-mail para vendas@jamesway.com. Ficaríamos felizes em falar mais sobre como as Incubadoras Jamesway podem melhorar seu incubatório.

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Gráfico V do ponto de ajuste do incubatório

Virar os ovos durante o armazenamento ajuda a reduzir os efeitos de deterioração que acompanham o armazenamento a longo prazo. Isso permite que o embrião em desenvolvimento esteja em contato com o albúmen fresco, o que é vital para o desenvolvimento embrionário ideal. Isso é particularmente útil para o armazenamento de ovos de lotes de matrizes mais velhos e onde os tempos de armazenamento são superiores a quatorze dias. Aqueles que praticam isso irão virar as bandejas nas prateleiras manualmente ou terão conexões de ar na sala de armazenamento de ovos para ajudar a virar as prateleiras. Se optar por este método, aconselhamos virar os ovos três vezes ao dia, de manhã, ao meio-dia e ao final da tarde. Como outra regra geral, ao incubar ovos armazenados por mais de cinco dias, é importante adicionar uma hora de tempo de incubação para cada dia adicional de armazenamento.

Muitas das incubadoras Jamesway oferecem giros pneumáticos livres de preocupações no carrinho, ativos em cada carrinho, para garantir um ângulo de giro consistente em cada bandeja, reduzindo a necessidade de trabalho manual e, finalmente, economizando custos em seu incubatório. Se você estiver interessado em aprender mais sobre o Jamesway em torneamento de trolley, envie um e-mail para vendas@jamesway.com. Ficaríamos felizes em falar mais sobre como as Incubadoras Jamesway podem melhorar seu incubatório.

Jamesway, excelência em incubatório. Faça facil.

Como gerente de incubatório, tenho certeza de que você já se deparou com um momento em que precisa armazenar os ovos por mais tempo do que deseja devido a vários motivos. Sabemos que esse aumento nos dias de estocagem terá um impacto negativo na eclodibilidade e na qualidade dos pintinhos. Então, o que você pode fazer para ajudar a melhorar a situação que está enfrentando agora?

Com os métodos tradicionais de armazenamento, você não evitará uma redução na eclodibilidade ou na qualidade do pintinho, mas ajudará a diminuir essa taxa de deterioração. A primeira coisa que você pode fazer é reduzir a temperatura na sala de armazenamento de ovos do incubatório. À medida que armazenamos os ovos para incubação por períodos de tempo maiores, baixamos a temperatura e aumentamos a umidade. Fazer ambos não apenas ajuda a preservar a estabilidade do embrião, mas preserva a integridade da gema e do albúmen, reduzindo a perda de umidade pela casca.  

O gráfico apresentado na imagem é normalmente recomendado para a sala de armazenamento de ovos do incubatório com base nos dias de armazenamento dos ovos e na temperatura dos ovos mais antigos que você está segurando. Esta é de longe a maneira mais fácil e normalmente o que a maioria das pessoas faz se estiver armazenando ovos por um período mais longo. 

Na incubação, o termo janela de nascimento é usado com bastante frequência. A janela de nascimento é descrita como o tempo entre a primeira onda de nascimento dos pintinhos e quando o processo de nascimento é concluído. Isso deve ser de 20 a 24 horas, o que é o mesmo que acontece naturalmente com as galinhas chocas. Em incubadoras comerciais, pode ser encontrado por meio da leitura de umidade em um nascedouro e pelo software do equipamento de incubação. A janela de nascimento é importante para identificar se o nascimento está sendo puxado no tempo correto e se a temperatura e umidade estão adequadas nas incubadoras e nascedouros. Também mostra se esses dois parâmetros, juntamente com a ventilação, foram uniformes durante todo o processo de incubação e eclosão.

Existem vários fatores que podem influenciar a janela de nascimento.

• Características do criador - estado de saúde, idade e linha genética
• Características dos ovos - condutância da casca, tamanho do ovo, dias de armazenamento e nível de desenvolvimento do embrião quando os ovos são colocados
• Ambiente dos ovos - temperatura, umidade, uniformidade da ventilação e programa de estágio (que inclui a granja de matrizes, transporte dos ovos, sala de estocagem e processo de incubação

Aqui está uma dica “útil” da Equipe de Consultoria de Incubação.

Todos nós sabemos o quanto virar ovos é importante para as operações adequadas da máquina e para o embrião em desenvolvimento. Mas como podemos determinar facilmente o ângulo de curva em nossos setters? Se você não sabe se tem um bom ângulo de giro, use o punho!

Seu punho deve caber entre as barras verticais de suporte da bandeja. Isso é aproximadamente 4 polegadas, que deve estar próximo a um ângulo de giro de 45 graus. Funciona em máquinas Jamesway e Chick Master de estágio único e multiestágio.

Não é necessário nenhum saco de ferramentas.

Durante o processo de incubação, um ovo precisa perder umidade suficiente para criar uma célula de ar onde o embrião fará sua primeira pipa onde iniciará a respiração pulmonar. A perda de umidade ideal é de aproximadamente 11-12% no momento da transferência, ou uma média de 0.6% por dia (a incubação de estágio único idealmente deve ser de 9-10%)

Quando os pintinhos nascem com perda inadequada de umidade, o problema pode se disfarçar como temperatura de incubação incorreta, problemas de umidade ou ventilação, entre outros. Quando os ovos atingem a perda de umidade adequada, a célula de ar deve ocupar cerca de 1/3 do ovo na transferência. A localização das bolhas na casca do ovo é outro bom indicador de umidade adequada, mas pode, às vezes, ser subjetiva. O tamanho adequado da célula de ar é importante para que o embrião de 18 dias seja orientado na posição correta para bicagem e eclosão. Se a câmara de ar for muito pequena, isso pode impedir que o pintinho em desenvolvimento atinja sua posição ideal, conseqüentemente o pintinho terá dificuldade em localizar a câmara de ar durante o processo de bicagem. Se o embrião não for capaz de penetrar internamente na célula de ar, o embrião não será capaz de completar o processo de perfuração externa e provavelmente morrerá.

Se você não tiver certeza de como obter a perda de umidade adequada, siga esta fórmula:

% Perda de umidade = Peso completo da bandeja de ovos no set – Peso completo da bandeja de ovos na transferência X 100

Peso da bandeja de ovos cheia no set – Peso da bandeja de ovos vazia

Com muita frequência, encontramos calibrações de equipamentos de incubação sendo realizadas com instrumentos que não são calibrados há muito tempo ou nunca. O equipamento do incubatório não sabe que está descalibrado e está tentando manter os pontos de ajuste desejados, portanto, o equipamento está mantendo um ponto de ajuste incorreto, causando problemas de eclodibilidade e qualidade. Sem verificar os próprios instrumentos de calibração, você pode perseguir e solucionar as soluções erradas, tentando resolver os problemas de hachura.

Para uma análise adequada dos resultados da eclosão, precisamos identificar com precisão um ovo fértil e um infértil. Lembre-se, o crescimento do embrião começará no local da fertilização, ou no disco germinativo, e continuará a crescer de maneira organizada para formar um anel ou formato de rosquinha. Um ovo infértil manterá uma aparência firme e compacta no disco germinativo da gema.

Se você tiver um alto número de ovos claros de um bando ou rack/carrinho, isso não significa que os ovos sejam inférteis. Lembre-se de que nem todos os ovos claros são inférteis. No entanto, se os 'ovos claros' forem maiores que 2.5-3%, isso precisará ser mais investigado.

Possíveis causas de ovos claros: infértil, mortalidade embrionária muito precoce, problemas de manuseio de ovos (ovos mantidos incorretamente - flutuação de temperatura, manuseio inadequado; ovos mantidos por muito tempo; muita fumigação de ovos), isso pode ser um ponto de discórdia entre o incubatório e o criador departamentos. No entanto, o que é verdadeiramente importante é a determinação da fertilidade ou não. Se tivermos boa fertilidade de um lote de matrizes, podemos solucionar problemas em outras áreas, como práticas de manipulação de ovos. Se apenas assumirmos que é um problema de fertilidade, nunca chegaremos à causa raiz do problema do ovo claro e da eclosão ruim. Portanto, é extremamente importante verificar primeiro se temos um problema de fertilidade e, a partir daí, começar a solucionar as práticas de manipulação de ovos.